Légumes : intérêt grandissant pour la culture hydroponique

Il y a actuellement un intérêt grandissant pour la culture hydroponique. Les statistiques de la Banque de développement de Maurice (BDM) démontrent que le nombre de demandes d’emprunts pour démarrer la culture hydroponique est en hausse.

Les emprunts contractés à mai dernier totalisent Rs 12,85 millions pour le financement de 18 projets. Pour la période 2009-2010, seulement dix cultivateurs avaient soumis une demande pour des projets totalisant Rs 6 millions. Si la tendance s’accentue, cette institution financière prévoit que pas moins de 21 projets seront financés par elle d’ici la fin de l’année.

En quatre ans, la BDM a déboursé une somme de Rs 40 millions pour financer la construction de serres. A ce jour, pas moins de 281 fermiers sont engagés dans ce secteur. Ils cultivent plus particulièrement les produits suivants : concombre, tomate, laitue, fleur, poivron, entre autres. La plupart de ces produits sont vendus dans des supermarchés et des hôtels, entre autres.

Moins de pesticides

C’est la détaxe sur les équipements importés pour l’installation de serres qui a encouragé les producteurs à se lancer dans la culture hydroponique. De nos jours, les consommateurs optent de plus en plus pour des légumes sans pesticides.

Un planteur peut, par exemple, utiliser 50 % de pesticides à travers la culture hydroponique. Un autre avantage qui intéressant est que l’emprunt obtenu à travers le Biotechnolgy Loan Scheme est remboursable à un taux d’intérêt concessionnaire de 9 %. Le prêt maximal accordé à chaque planteur pour se lancer dans le domaine est Rs 1 million.

La DBM a lancé ce plan de financement depuis 1999. Le prêt est remboursable pendant une durée de sept ans avec un moratoire de deux ans. Le taux d’intérêt se situait à l’époque à 3 %. En mai 2007, le taux d’intérêt a été révisé à 9 % par an. Durant les cinq dernières années, 97 projets d’un montant de Rs 57 millions ont été financés à travers ce plan. Tous les projets financés bénéficient de l’expertise de l’Agricultural Research and Extension Unit (AREU) du ministère de l’Agro-industrie.

Pour encourager plus de planteurs à s’intéresser à ce type de projet, le ministère a décidé de mettre en place un village hydroponique à Beemanique, Cluny. Le projet s’étend sur une superficie de 15 arpents. Les terres appartiennent à Rose-Belle Sugar Estate. 31 lots de 990 mètres carrés ont été loués à bail à des promoteurs.

Depuis le mois dernier, 11 planteurs ont déjà complété l’installation des serres. 14 unités ont commencé à cultiver des tomates, entre autres. La fourniture d’électricité est disponible. L’eau utilisée pour les plantes est puisée des nappes souterraines.

Le nombre de serres depuis 2005 est passé de 250 à 498 actuellement, selon une réponse parlementaire du ministre Satish Faugoo.

Les fermiers sont spécialisés dans la production de tomate, poivron, concombre anglais, roses...

La production annuelle de légumes en 2010 était évalué à plus de 9 000 tonnes selon l’AREU et à travers la culture hydroponique la production de légumes est estimée à 3 350 tonnes.

Source: lematinal.com of 01.07.11

Alimentation : du poison dans nos assiettes?

Après la vache folle, le mercure dans certains poissons, le parabène des biberons, voilà maintenant les concombres toxiques. 16 personnes sont mortes en Allemagne et en Suède, intoxiquées par une bactérie Escherichia Choli qui aurait infecté des concombres cultivés dans des exploitations biologiques. Faut-il s'en inquiéter ?

Cliquer sur lien pour regarder video. Origine video: France24 de 06.01.2011.

http://www.france24.com/fr/20110601-alimentation-agroalimentaire-concombre-sante-europe-france-dangers-partie-2

Major food alert as two Britons are diagnosed with fatal food poisoning bug traced to organic cucumbers

• Hundreds more have fallen ill in outbreak
• Bug could affect tomatoes and lettuce

A food poisoning bug found in organic cucumbers  has killed five of its victims.
Hundreds more have fallen ill in the outbreak, which could affect tomatoes and lettuce too.
Although centred on Germany, where the deaths occurred, the outbreak has spread to Britain and three other countries.

Deadly strain: A scientist at the Consumer Protection and Food Safety office in northern Germany, prepares a sample of tomatoes in order to test if they are infected with the E.coli

Three people in the UK who had been to Germany recently, have fallen ill after becoming infected with a rare form of E.coli.
Around seven in ten of the victims are adult women – a group which tends to eat a lot of fresh produce – but youngsters have also been hit.

 

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The outbreak has been traced to fresh produce grown in Spain, then exported to Germany, the Netherlands and Denmark.
Some victims have gone on to develop a complication of food poisoning, known as hemolytic-uremic syndrome. Potentially fatal, it affects the blood, kidneys and, in severe cases, the central nervous system.

The E. coli (EHEC) bacteria: Travellers to Germany have been warned to be especially careful when eating tomatoes, lettuce, and cucumbers

E.coli contamination is normally associated with animal and human faeces, which may have affected water used to irrigate the crops  in Spain.
Britain imports more than 5 per cent of its food from Spain. It is a particularly valuable source of tomatoes, lettuce and cucumbers. So far there is no evidence of contaminated food reaching British shops. However, the alert will serve as a warning for families heading to Spain for half-term.
More than 270 people have been confirmed as victims in Germany and some 500 more have reported feeling ill.

Alert: German experts yesterday identified Spanish cucumbers as the source of a virulent super-bacterium that has killed five people

Three German nationals in the UK have been affected – two are thought to live in Britain and the third is a tourist.
Others in the Netherlands, Sweden, and Denmark have also fallen ill. Dr Dilys Morgan, of the UK’s Health Protection Agency, said it was monitoring the situation. ‘We are keeping a close watch for potential cases reported in England.
‘In addition we are in the process of alerting health professionals to the situation and advising them to urgently investigate potential cases with a travel history to Germany.’
The World Health Organisation office in Europe said: ‘The outbreak is unusual in that it has developed very rapidly, and an unusually high number of cases affect adults, particularly women, instead of the normal high-risk groups, which are young children and the elderly.

Source of outbreak: A worker harvests cucumber in a greenhouse in El Almeria - one of the Spanish regions suspected by German officials

‘Nevertheless, cases have also been reported in school-aged children.
‘The unusual E.coli serogroup O104 is suspected of being the pathogen likely to be associated with this outbreak.’
Organic cucumbers from two provinces of Spain, Almeria and Malaga, have been identified as sources, but tomatoes and lettuce may also be implicated. Cucumbers from affected producers have been pulled from shelves and officials are advising shoppers in Germany to avoid eating raw tomatoes, cucumbers and lettuce.
In Britain, the Food Standards Agency said: ‘We are monitoring the situation closely.
‘It’s a good idea to wash fruit and vegetables before you eat them to ensure that they are clean, and to help remove germs that might be on the outside.
‘Peeling or cooking fruit and vegetables can also remove these germs.’
The Spanish food safety agency said: ‘The Andalusian authorities are investigating to find out where the contamination comes from and when it took place.’
Britain’s Fresh Produce Consortium said: ‘To date we are not aware of evidence of any link to fresh produce imported to the UK.
‘At this time of the year the majority of cucumbers on the UK market are grown in the UK.
‘Food poisoning outbreaks linked with the contamination of fresh produce remain extremely rare in the UK.’
In a separate development, 15 cases of E.coli poisoning have been linked to a Bristol school.
Redfield Edge Primary School was closed on May 20 when three pupils became ill.
Since then 12 children aged five and six have fallen ill, along with three family members. The source is not known.

Source: dailymail.co.uk of 28.05.11

APEXHOM réfléchit sur l'utilisation des pesticides

Photo: http://ecifm.reading.ac.uk
L'Association Professionnelle des Producteurs / Exportateurs de Produits Horticoles de Maurice (APEXHOM) a réuni des agriculteurs et des importateurs aujourd'hui à Pailles pour réfléchir sur la question des pesticides, produits dangereux mais nécessaires à la production agricole.
Vivekanand Lochun, président de l'APEXHOM, a expliqué le principal objectif de cet atelier de travail : la baisse des coûts de production, qui passe par une utilisation rationnelle des pesticides. " La raison étant que la production agricole fait face à de nombreux problèmes, notamment au changement climatique qui lui joue des tours, au non-aboutissement des négociations commerciales, et à la solitude de Maurice en tant que pays membre du Eastern and South African Group (ESA) dans la promotion de ses intérêts auprès de l'Union Européenne ", a-t-il déclaré. Il a ajouté qu'il faut améliorer les conditions de production pour rendre la production agricole compétitive. " Nous réfléchissons en même temps sur les alternatives les moins coûteuses et plus efficaces, car la gestion des effets secondaires découlant de l'utilisation de ces produits coûte de plus en plus cher ", a souligné M. Lochun.
Selon lui, les producteurs agricoles veulent faire entendre leur voix au niveau national " car ils constatent que cette question n'est pas considérée au niveau de la politique agricole du pays. " Dans le passé, a indiqué M. Lochun, APEXHOM a lancé plusieurs projets, dont la collecte et la gestion des récipients des pesticides. " Il y a un gros problème de logistique et de financement qui nous empêche de détruire les récipients collectés. Je constate que les producteurs négligent la collecte de ces récipients. Il nous faudra nous ressaisir et mener à bien ce projet ", a déclaré le président de APEXHOM. Cette dernière ne sait également pas comment se débarrasser des pesticides dont la date d'expiration est passée. " Nous ne trouvons pas de solution durable… ", a-t-il ajouté.
Par ailleurs, M. Lochun a dit apprécier l'annonce, dans le dernier budget, du recrutement d'attachés commerciaux pour les différentes ambassades mauriciennes à l'étranger, dans le but de promouvoir les exportations mauriciennes et aussi de trouver des nouveaux marchés pour les producteurs agricoles.
Selon les chiffres présentés par le Dangerous Chemicals Control Board, Maurice a importé 836 tonnes de pesticides en 2009 contre 680 tonnes en 2005 ; 206 tonnes de fongicides en 2009 contre 187 tonnes en 2005 ; et 1 279 tonnes d'herbicides en 2009 contre 1 182 tonnes en 2005. 

Reproduced from leauricien.com of 30.11.10
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Pesticides; Le bio a les faveurs des planteurs

La main verte est plus que jamais de mise chez les planteurs.
Lors dune réunion, hier après- midi, à Wooton, la communauté des planteurs a clairement affi ché ses préférences en termes de pesticides bio.
Or, à Rs 4 600 une dose dinsecticide de 250 ml, les produits bio sont coûteux. « Nous encourageons les planteurs à utiliser les pesticides bio, nous voulons que le gouvernement fasse baisser la taxe sur ces produits » , souligne Amarjeet Beegoo, secrétaire de la Mauritius Agricultural Marketing Cooperative Federation ( MAMCF). Les planteurs de dénoncer dans le même souffl e le manque dassistance de l Agricultural Research & Extension Unit ( AREU) aux planteurs utilisant des pesticides et des méthodes de culture bio. « Il faudrait que lAREU offre des formations techniques aux planteurs souhaitant se concentrer essentiellement sur une agriculture soutenable » , propose Amarjeet Beegoo.
« Nous faisons face à de nombreux problèmes : il y a un manque de main- doeuvre, la mécanisation coûte cher et le prix des pesticides a augmenté de 40 % » , renchérit Ravi Chetlall, planteur de légumes à Olivia et président de l ARS Multipurpose Cooperative Society . Par ailleurs soucieux de produire des légumes sains en utilisant le moins possible de pesticides chimiques, certains planteurs se tournent vers des méthodes traditionnelles. « Nous nous dirigeons vers une agriculture soutenable. Les cultures sous plantation couverte sont de plus en plus répandues. Cette méthode est très effi cace contre les attaques des insectes » , précise Krit Beeharry, le président de la MAMCF.

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 :: Blog Admin Note :: Article reproduced from lexpress.mu of 29.09.10 :: 

Les légumes, essentiels pour la santé, mais coûtent plus cher

Révolu le temps où l’on allait au marché avec un gros billet de cent roupies et on retournait la “tente bazar“ débordant. La vie change et cela nous coûte très cher.

Les gens ont tendance à serrer les cordons de leur bourse en allant faire leurs provisions, car il est évident que le coût de la vie est assez élevé pour qu’on s’en plaigne. Les doléances de la population devant la hausse constante des prix de légumes et de fruits nous amènent à réfléchir sur ce qui nous attend dans les années à venir.

Nous sommes confrontés à un monde qui évolue à une vitesse incroyable, les gens doivent consentir à des sacrifices énormes pour essayer, tant bien que mal, de survivre. Ainsi, un petit tour au marché et voilà … On dirait que les gens rouspètent sur les prix qui montent en flèche. Est-ce dû au changement climatique, ou faisons-nous face à la pénurie de certains légumes ? Prêtons l’oreille ! Même les marchands sont mécontents car, disent-ils, les gens sont réticents à acheter, vu les prix qui prennent l’ascenseur sans rarement en descendre. Mais, soutiennent-ils, situation oblige.

Rien n’équivaut une bonne santé. Les légumes sont en vedette pour une vie saine. Consommer des légumes est vivement conseillé par le personnel du secteur médical aussi bien que les nutritionnistes pour une bonne hygiène de vie. La santé vaut bien plus que de l’or.

Eh oui, les gens en achètent, tout en tenant compte de leur budget restreint. Chemin faisant, dans les rues, en revenant du marché, ces dames laissent passer : “Hé, pa fasil, tu peux croire, des lalos à Rs 40 !”

Margozes, pommes d’amour et raisins plus chers

Les margozes battent tous les records au niveau des prix, s’affichant à Rs 50 la livre. Pourtant, ces légumes apportent beaucoup de bienfaits.

Les recettes de grand-mère les recommandent pour réduire le taux de cholestérol ; Ce n’est pas tout, bien d’autres bienfaits s’y attachent ! Interrogé sur ce prix exorbitant, un marchand de margozes soutient que, malgré le prix, les gens font un effort pour en acheter, mais il fait également remarquer que la vente plonge. Et d’ajouter que “les prix resteront en hausse jusqu’à l’arrivée de l’été”.

Les brèdes songes sont rares ; en faisant le tour du marché, nous n’avons noté que deux marchands vendant ces brèdes très demandés dans les mariages hindous. Ces légumes bien verts et attirants ne passent pas inaperçus même si leur prix est inabordable, pour l’instant. La star des stars, la pomme d’amour est passée à Rs 30. Sa couleur accroche, dès l’entrée. Comme toujours, elles ont besoin de se faire remarquer ! Elles sont belles, en effet.

Les yeux écarquillés dans ce marché se posent sur les grappes de raisins si bien installées en petites montagnes. Mais aie, le prix fait fuir et les marchands doivent héler les clients, valorisant leurs produits pour les inciter à en acheter. Juteux,  mais chers, ces raisins qui coûtent Rs 80 la livre. Ils sont fûtés, les marchands de fruits, d’afficher Rs 40 le demi-kilo car s’ils mettaient Rs 80, les gens passeraient droit, faisant mine de n’avoir rien vu, “les raisins sont verts”, dirait La Fontaine.

Petite consolation : les carottes sont toutefois en abondance, ces temps-ci, de Rs 10 à Rs 12 le kilo, les gens en profitent, pour avoir bonne mine. À défaut de bonne santé, ça peut toujours contribuer à préserver la bonne vue de la population. Mais avez-vous jamais vu des lapins porter des lunettes ?

:: Blog Admin Note :: Article reproduced from lematinal.com 21.08.10 ::