Mauritius Agriculture News

Wednesday, October 27, 2010

Disaster preparedness - thriving despite flood and drought - A video to learn from

This is a video from which we can learn a lot and reflect upon issues in Mauritius. Thanks to Nawsheen for digging this out.

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ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDEX 2010: Mauritius Ranks 6th!!!!!!!

Les pays les plus écolos du monde
Un classement des pays les plus propres environnementalement a été réalisé par les Universités de Yale et Columbia. Intitulé Environmental Performance Index (EPI), ce classement est réalisé à partir de plusieurs critères : pollution atmosphérique, propreté et prise en charge de l’eau et sols, la gestion de l’agriculture, pêche, forêts et biodiversité.

Sans surprise, on retrouve l’Islande (malgré l’éruption du volcan qui pollue la planète) avec 93% suivi de la Suisse (89), du Costa Rica (86,4) et de la Suède (86%). A l’opposé, les pays les plus sales sont souvent des pays pauvres (et africains) : Angola, Mauritanie et Sierra Leone, pire pays du monde avec seulement 32% dans ce classement. La France se situe 7e de ce classement avec 78.2% derrière le tigre de l'Ocean Indien - L'Ile Maurice.

Le top 25 est comme suit:
Le classement entier des pays les plus écolos :

EPI SCORES		100–85
1	Iceland	93.5
2	Switzerland	89.1
3	Costa Rica	86.4
4	Sweden	86.0
EPI SCORES		85–70
5	Norway	81.1
6	Mauritius	80.6
7	France	78.2
8	Austria	78.1
9	Cuba	78.1
10	Colombia	76.8
11	Malte	76.3
12	Finlande	74.7
13	Slovakia	74.5
14	United Kingdom	74.2
15	New Zealand	73.4
16	Chile	73.3
17	Germany	73.2
18	Italy	73.1
19	Portugal	73.0
20	Japan	72.5
21	Latvia	72.5
22	Czech Republic	71.6
23	Albania	71.4
24	Panama	71.4
25	Spain	70.6

Tuesday, October 19, 2010

Les Habits verts de Cressonville: Production des légumes fins

S'il est difficile de dire ce que pourrait être une croissance durable et verte, les tenants d'une vie axée sur la nature et d'une alimentation autre poursuivent leur trajectoire. Michel Drack, maraîcher fait partie de ceux qui privilégient un éventail de décisions: favoriser les productions locales, cultiver et vendre des légumes de saison. Nous l'avons rencontré dans autour d'une variété de salades à Cressonville où il nous a prodigués des conseils de jardinage, entre autres.

Il y a les jardiniers du dimanche et ceux qui ont toujours cultivé la terre, même la plus petite parcelle pour faire pousser des plantes robustes, vivaces et saines. Les curieux de saveurs inédites connaissent bien Michel Drack qui vend à la foire de Quatre-Bornes la feuille de chêne, la batavia, l'iceberg (une forme de salade) qui figurent depuis peu dans nos menus, devancées par la laitue. Couleur tendre, goût délicat, le jardinier accorde une attention particulière à ces légumes de saison en période de décroissance.

Cressonville, entre Mare-aux-Songes et la route de Tamarin (là où Baudelaire aurait séjourné), c'est là que Michel possède depuis près de 25 ans un demi arpent de terre. Il cultive des légumes verts qu'il appelle aussi légumes fins (carottes, betteraves, salades et les fines herbes). Michel raconte qu'il a commencé à cultiver des oignons mais a diversifié sa plantation pour répondre à la demande de la clientèle.

Cultiver les salades

Michel Drack a choisi des variétés qui poussent toute l'année: l'iceberg, la laitue, la feuille de chêne, la batavia. Les graines sont importées. Il faut commencer les semis tôt à quatre heures du matin. Une machine lui permet de remuer la terre facilement. Les pesticides sont utilisés pour éviter les maladies et les insectes ravageurs. Un arrosage en pluie fine permet de maintenir l'humidité du sol. l'alimentation en eau dans cette région sèche se fait grâce à une nappe souterraine qui permet de pomper l'eau. Lorsqu'on travaille la terre, on peut l'enrichir de compost. Les salades peuvent être récoltées après une période de deux mois.

Pour ceux qui hésitent encore à la consommer, la batavia est l'une des variétés de salades aux feuilles bossues et de couleur rouge foncé. La batavia rehausse votre menu mais sa saveur est un peu amer. La scarole est aussi une variété au goût amer. Ses feuilles de couleur rouge brun sont très frisées. Mais parmi toutes ces variétés de salades, la laitue est la plus connue des Mauriciens. On la reconnaît par sa pomme feuillue et compacte en rouge ou en vert.

Michel Drack nous dit que travailler la terre n'est qu'une partie de emploi du temps. Il emploie quelques femmes pour l'entretien et la récolte. Quant à lui, le reste de son travail consiste à conditionner ses légumes en vrac dans des caisses pour les vendre les mercredis et les samedis à la foire de Quatre-Bornes. Petit planteur connu dans sa localité, Michel nous dit que cultiver des légumes à petite échelle donne l'assurance d'obtenir des produits frais et sains. Il déplore cependant le peu d'aide accordée aux petits planteurs, outre quelques semis et une somme d'argent en cas de sécheresse et de cyclone. Mais son souhait est que les jeunes s'intéressent au travail de la terre pour une croissance durable et saine.

Saveur, disponibilité, conservation de la salade

Il faut savoir que les variétés de salade peuvent être classées en fonction de leu caractéristiques et de leur saveur. Les "iceberg", laitues, feuilles de chêne, batavia cultivées par Michel Drack sont disponibles tout au long de l'année. Il faut savoir que les salades doivent être conservées dans un réfrigérateur à une température de 0° à 3° après l'achat pour rester fraîches. Elles peuvent y rester jusqu'à trois jours.
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Reproduced from Week End Newspaper of 16.10.10

Monday, October 18, 2010

Event Announcement : Business Angels Forum

Thursday, October 14, 2010

You are lucky you did not go to bed or woke up HUNGRY! Every 5 seconds a child dies of hunger!

Support Petition to End Hunger in the World - A FAO Initiative

Dear Friends,

World Food Day is here. The theme chosen for this year is 'United Against Hunger'.

Be aware that there are around 1 billion people who live in chronic hunger.

The FAO is supporting an initiative calling politicians to end hunger. It is petition based. All you have to do is sign up with your email, choose a username and choose your location. It's simple!

Sadly, only 1 million people have signed up for this.. The ratio is quite poor considering the 6 billion people on this planet!

Please support yourself and those who will sleep hungry tonight and wake up hungry tomorrow by signing up here: http://www.1billionhungry.org/maisnet/ or by clicking on the image above.

Thank you in advance for your support.

Do also watch the videos below.

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